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清蒸螃蟹的做法步骤

1.自己抓的螃蟹。

2.公蟹是这个样，刷洗干净。

3.母蟹是这样，刷洗干净。

4.锅中烧水上汽，放入洗干净的螃蟹，撒点姜丝、葱丝淋点料酒。

5.大火蒸15分钟即可。

6.姜丝香醋蘸汁，即可开吃。